胖东来创始人:只要真诚,就没有理由不成功

来源:中国企业家杂志

经营要有经营的标准和底线,就像做人一样。

《中国企业家》记者 梁宵

米娜

头图来源|受访者

编者按:

过去两年,“胖改”热度始终不减:不仅生存堪忧的小型地方超市希望跟着胖东来找到一条出路,那些陷入规模增长困境的大型零售商,也纷纷向胖东来取经求教——

门店数量不过13家的胖东来,凭什么做出170亿元的年销售额(2024年数据)?

答案说起来很简单,就是胖东来创始人于东来一直挂在嘴边的两个字——真诚,用他的话说,“只要真诚,就没有理由不成功”;但做起来却一点都不容易。实际上,早在20年前,胖东来就因为开一店火一店而成为业内神话。很多同行慕名学习,但之后又半途而废,遇到“风口”,欲望就跑到了真诚的前面;胖东来始终走在自己的路上,在其他企业忙着开店的时候,胖东来先后关闭了十多家门店,而这些门店盈利情况都还不错;在其他企业不分昼夜抢市场的时候,胖东来从2012年开始“每周二闭店休息”,“不只让员工休息,也让商品、卖场休息,因为都是有生命的”。

就像美国作家梭罗在《瓦尔登湖》里所说的,“我们为什么如此急于成功?假如有个人落在其同伴的后面,或许是因为他听到了不同的鼓声。”

过去,在争先恐后的发展喧嚣中,很少有人愿意追随胖东来的节奏;但如今,前路晦暗难辨,胖东来的鼓点则成为引导零售同行穿越迷雾的铿锵之音。从某种程度上来说,这是中国零售业的一次集体重整,亦是中国商业文化的一大进步。

就像于东来在接受《中国企业家》杂志专访时所说的,“现在很多企业遇到问题,也是一个改变的时点。社会需要更多优秀的企业,老百姓买东西放心了,怎么会不认可?老百姓认可了,企业怎么能没有健康的发展?不可能的,你说真诚都不好,那什么好?”

以下为于东来的一篇分享,再次阐明了他的真诚商业之道——学习胖东来,不仅在于形,而更在于心。

摄影:邓攀

大家创业的初衷,都是想让自己的生活过得好一点,让自己的人生更加美好,更加幸福。但是随着经营的发展,很多公司因为不成熟而倒闭了,还有很多因为经营相对比较健康,但还是一直处在持续发展的道路上,不管哪一样,整体体现的状态都比较辛苦,所以我们创业时首先要确定正确的方向,经营时不要忘了初心。

第一,做企业是为了追求幸福,追求美好。确定了这个方向,也要有结合实际的规划,就像做超市第一年是什么样,第二年是什么样,第三年是什么样,有一个5~10年的规划,慢慢地来,就不会有那种急功近利的心态,让自己急躁,就会失去理性,失去平淡的心,直到失去幸福。最后无论是挣钱还是不挣钱,都不会幸福,不挣钱苦恼,挣钱了又开始膨胀,盲目扩张,扩张了以后,因为能力驾驭不了,最终还是失败。 

所以刚开始做经营,失败比成功要好,成功预示着将来更大的灾难。就像人成长一样,刚开始学会爬,慢慢学会站,慢慢学会走,慢慢学会跑,如果是跨越了哪个层面,结果都不好,会走很多的弯路,经历很多的坎坷,经历很多伤痛,之后可能才会明白。 

第二,有做人做事的标准和底线,把标准制定出来。我们更多地要吸取好的理念,能从别人的身上看到这种经验,让自己少走弯路,要有正确的方法,有做人做事的标准和底线。

经营要有经营的标准和底线,就像做人一样,不能违背善良,要发自内心地喜欢,要真诚对事,不能对他人和社会造成伤害等等。有这种做人的标准,做事的标准和底线,崇尚善良、崇尚勇敢、崇尚信任、崇尚尊重,把这些标准列出来以后,在自己开始经营的过程当中、在发展当中提醒自己不要去违背这个标准,在标准的基础上展开自己的行动,为了这个目标付出自己的热情,去体现和锻炼自己身上的能力和经验。

第三,科学的方法,无论做什么,刚开始的时候都要清晰应该怎样做,要相对地了解自己要做什么,要在这个行业工作过,这样就不会很迷茫。项目确定好了,就开始建立团队,制定体制,团队如果没有体制,大家没有热情,效率和执行力都无从谈起,结果自己就难以指导企业的发展方向,可能就会随波逐流。 

刚开始千万不要想着获利,一定是培养团队,让员工能得到更好的激励,得到更好的信任。

在这样的循环状态当中,慢慢去寻找更科学的文化,用这种文化鞭策企业经营,让企业更有热情、更健康、更持续地向前发展,如果是这样的一个流程,企业经营真的非常简单。

不管是人生,还是做企业,不能按习惯认知去做,而是要有科学的价值观,所用的制度、方法都要是科学的,这样不管在什么方面,你都能比别人先知道什么是正确的答案,什么是正确的方法。

世界上有很发达的国家,有先进的哲学,中国也有自己的传统智慧,我们把其中优秀的地方沉淀下来,哪些体现出向善的状态,能让企业更健康、美好,哪些就是更加科学的价值观,我们就朝着这个方向、用科学的方法展开自己的人生,展开企业的发展,自己乐在其中,也能为人类带来美好。这样企业就能走在自己的路上,走在为人类创造美好的理念上,去展开战略、创造产品、建设团队,这样的企业发展肯定就会更稳健,更可持续。

但大部分企业不懂这个道理,就老去模仿别人,偶尔碰上机会,有红利就做大了,但是却没有形成真正的能力,也没有自己的真诚,怎么能长久?一旦你的模仿跟不上时代步伐的时候,产品就滞后,企业家就会迷茫,感觉吃力,那么企业做得再大,也不快乐,就是方法错了。

摄影:邓攀

调整企业走向美好,其实也是很简单的事情。主要是要出台科学的收入政策、对员工好、对管理者好,再坚定卖好的商品,对顾客好、对社会好,结果自然越来越好。

大部分人做经营做的只是表面,只想挣钱,没有把商业的附加值做出来,所以不长久。经商经商,就是要经营商品,其他都是次要的,要有一颗真诚和善良的心,一切都是围绕商品来下功夫,从商品的包装、设计的特色、体现文化的特点到产品的特点等各个方面,比如辣椒,到底这种辣椒是什么地方的?特点是什么?应该怎么加工?适合什么样的食材?顾客不明白,卖场就要列清楚,这样才能推动这个商品的销售,现在很多商品都是摆了个样子,好看但不产生销售,不是说东西不好,是企业没有真正地推广。

其实,只要我们每个人拥有了这种思维,朝着美好的目标,做企业就一点都不难。不能带来美好的方法,就再去寻找其他的方法。只要非常真诚地对员工、非常真诚地对顾客,心里有爱心,就会有无穷无尽的方法。所以胖东来才有了这些理念和标准,并不是说于东来这个人很聪明、很智慧,而是我们学习的、追求的方法是宝贵的财富,我是用了这样的方法变成了这样的状态。

这种方法每一个企业都能用,无论是制造业、地产业、零售业、餐饮业,道理都是相通的,大道至简!

但是我们更多的企业家根本没有思考这些问题,只是想着把企业做大,然后再做强,安排更多的员工,上缴更多的税,为国家带来巨大的价值,还有更多的一些人是通过做企业去体现自己的面子和荣耀,还有一部分企业是为了追求个人的利益去发展。

如果企业只是为了体现自己的荣耀,为了追求自己的利益,那这样的企业永远不会快乐,更不会长久。做企业不只为了赚钱,更是为了造福社会。只要是为人们的生活带来幸福、品质、便利、价值,能为社会带来美好的事业都是非常伟大的。走在你自己的路上,做好你自己的事,辅助企业向更加美好的方向去走,不要只是讲如何营销这种术层面的东西,而是要让人们的心灵更加健康,让人们的品德在一个健康的状态当中向前发展。

慢慢来,不要累,知道用自己的智慧和科学的方法去做事,最好的营销是真诚,最好的服务是商品。大家要明白,只要用心做事、只要真诚、只要善良,就没有做不好的事!真诚对待你所从事的行业,相信这个结果真的会越来越美好!

希望大家理解,希望这种好的理念会惠及更多的人,方向对了,方法再对了,这样不幸福都不可能,企业经营得不好都不可能。让事业追着你走,不要去追着事业走,祝福大家,让自己越来越快乐(作者|于东来)

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